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CAFÉ ORGÁNICO (1 KG) GARANTÍA CCPAE
Mezcla de cafés Arábicas centroamericanos, todos ellos lavados y procedentes de agricultura ecológica. Su extracción presenta un sabor suave, con lijeras y agradables notas de fruta madura. Tiene una acidez y cuerpo medio, ligeramente untuoso.
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La certificación ecológica garantiza que estos cafés proceden de arbustos no modificados genéticamente, cosechados sin fertilizantes químicos ni pesticidas. En todo el proceso de recolección y lavado, se utilizan sistemas limpios y sostenibles, que reducen los resuiduos y favorecen la biodiversidad. La organización CCPAE monitoriza y garantiza que estos cafés se almacenan, producen y envasan en un entorno controlado, no estando expuestos a ninguna fuente de contaminación.
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Dinos qué cafetera tienes, ya que cada tipo de cafetera necesita un grueso diferente de molido:
*Para cafeteras tipo “Melitta” el molido ha de ser muy fino.
*Para cafeteras tipo “Oroley” o de rosca, el molido ha de ser más grueso y poner el café sin prensar para no obstruir las duchas.
*Para cafeteras tipo “Express” de uso doméstico, el molido ha de ser menos fino que el anterior y prensar ligeramente el café.
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sraymondb@gmail.com
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