Café Origen Yrgacheffe - Safari por Etiopía
  • Café Origen Yrgacheffe - Safari por Etiopía
  • Café Origen Yrgacheffe - Safari por Etiopía
  • Granos de café Yrgacheffe de Cafés Caracas

CAFÈ ORIGEN: SAFARI PER ETIÒPIA - ETAPA 4: YRGACHEFFE MELKALOLE (250 GR)

Cafè de Yrgacheffe Melkalole és un cafè distintiu africà d'especialitat que té una acidesa brillant i equilibrada. Ressalta la vivesa de cada tassa amb notes florals, mentre que una dolçor suau i agradable es desplega a la boca, deixant una sensació satisfactòria a cada glop.

Aquest Cafè d'Etiòpia creix a 2200 md'alçada. Al centre-est d'Àfrica es cultiva aquesta varietat excepcional que us convida a explorar els sabors més exquisits i les aromes més captivadores d'Etiòpia.

Selecciona el tipus de mòlta
  • En gra
  • Mòlt per cafeteres tipus “Aeropress”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Chemex”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Èmbol”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Melitta”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Oroley” o de rosca
  • Mòlt per cafeteres tipus “Express” d’ús domèstic
En gra
Quantitat
Preu
8,00 €
Impostos inclosos
LLIURAMENTS
rating Veure les 2 opinions
Valoració mitjana: 9/10 Nº valoracions: 2

Aquest cafè de qualitat premium es presenta en una bossa Doy Pack d’alta protecció lumínica, amb auto-tancament i vàlvula desgasificadora, que optimitza la conservació de tot l’aroma i qualitats organolèptiques del cafè.

El Cafè Yrgacheffe Melkalole és l'etapa 4 del Safari pels Grans Cafès d'Etiòpia, un viatge imaginari per acostar-vos una mica al cafè més autèntic que existeix. Per això hem triat quatre de les zones cafeteres més representatives, amb els seus processos més característics, que de ben segur us faran gaudir d'un autèntic safari de sensacions cafeteres: Sidama, Kambata, Harar i Yrgacheffe.

Us hi apunteu? Agafeu les maletes, que marxem!

Safari per Etiòpia, una joia anomenada "Heirloom"

Comença el viatge

Vagi per davant que Etiòpia és un país molt gran, més que Espanya i França junts, i tot i ser el cinquè país productor de cafè del món, presenta moltes limitacions de tota mena. Pel que fa a cafè: falta tecnologia, la logística és complicada, la traçabilitat (a nivell de varietal i finca) és pràcticament impossible, la sequera cada vegada causa més estralls, les inversions són irrisòries i un llarg etcètera… però en té una cosa que la fa única al món: és el bressol del cafè. Es tracta d'una terra i una cultura arrelada al cafè durant mil·lennis, i això es nota en molts aspectes.

Saber més

També et podria agradar

Top Ventas
Molt bo
rating 9
Tot i la bona qualitat, el gust i aroma no arriba al de Gourmet per al meu gust. Menys cremós.
Un café interessant
rating 9
A banda del Sigri, ens agrada tenir a la cafetera expresso per desprès de dinar, un altre café, i en aquest cas ha estat un encert. Intens "ma non troppo". Un bon café que ben segur tornarem a comprar.