• Granos de café Kambata de Cafés Caracas

CAFÈ ORIGEN: SAFARI PER ETIÒPIA - ETAPA 2: KAMBATA BATALU BARAR (250 GR)

Cafè de Kambata Batalu Barar és un cafè africà d'especialitat que us transportarà a un món de sabors exquisits i aromes captivadors. Prepara't per delectar el teu paladar amb un intens sabor de fruits vermells i cítrics acompanyat d'una gran dolçor, amb una acidesa i un cos molt agradable.

Originari d'Etiòpia, aquest cafè és cultivat amb dedicació a la regió de Kambata a uns 1880 metres, on l'altitud i el clima ideal es combinen per crear una beguda excepcional. La intensitat i la personalitat que desprèn és sorprenent, una autèntica troballa que proporciona una experiència única en tassa.

Selecciona el tipus de mòlta
  • En gra
  • Mòlt per cafeteres tipus “Aeropress”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Chemex”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Èmbol”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Melitta”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Oroley” o de rosca
  • Mòlt per cafeteres tipus “Express” d’ús domèstic
En gra
Quantitat
Preu
9,95 €
Impostos inclosos
LLIURAMENTS
rating No hi ha opinions de moment

Aquest cafè de qualitat premium es presenta en una bossa Doy Pack d’alta protecció lumínica, amb auto-tancament i vàlvula desgasificadora, que optimitza la conservació de tot l’aroma i qualitats organolèptiques del cafè.

El Cafè Kambata Batalu és l'etapa 2 del “Safari pels Grans Cafès d'Etiòpia”, un viatge imaginari per acostar-vos una mica al cafè més autèntic que existeix. Per això hem triat quatre de les zones cafeteres més representatives, amb els seus processos més característics, que de ben segur us faran gaudir d'un autèntic safari de sensacions cafeteres: Sidama, Kambata, Harar i Yrgacheffe.

Us hi apunteu? Agafeu les maletes, que marxem!

Safari per Etiòpia, una joia anomenada "Heirloom"

Comença el viatge

Vagi per davant que Etiòpia és un país molt gran, més que Espanya i França junts, i tot i ser el cinquè país productor de cafè del món, presenta moltes limitacions de tota mena. Pel que fa a cafè: falta tecnologia, la logística és complicada, la traçabilitat (a nivell de varietal i finca) és pràcticament impossible, la sequera cada vegada causa més estralls, les inversions són irrisòries i un llarg etcètera… però en té una cosa que la fa única al món: és el bressol del cafè. Es tracta d'una terra i una cultura arrelada al cafè durant mil·lennis, i això es nota en molts aspectes.

Saber més

També et podria agradar

Imprescindible