• Granos de café Sidama Aleta de Cafés Caracas

CAFÈ ORIGEN: SAFARI PER ETIÒPIA - ETAPA 1: SIDAMA ALETA (250 GR)

Cafè de Sidama Aleta és un exquisit cafè africà d'especialitat és conegut per la seva qualitat superior i el seu caràcter distintiu amb aromes cítriques, florals i d'espècies. Captivarà els teus sentits amb la seva finor i aroma intensa.

Aquest cafè d'Etiòpia creix a 1500 - 2200 metres d'altitud, en una zona muntanyosa molt humida, amb paisatges verds i exuberants. Fruit de les barreges de les diferents varietats que es produeixen a la zona, aquest cafè et transportarà a terres llunyanes que desperten el teu paladar amb una frescor vibrant.

Selecciona el tipus de mòlta
  • En gra
  • Mòlt per cafeteres tipus “Aeropress”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Chemex”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Èmbol”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Melitta”
  • Mòlt per cafeteres tipus “Oroley” o de rosca
  • Mòlt per cafeteres tipus “Express” d’ús domèstic
En gra
Quantitat
Preu
8,00 €
Impostos inclosos
LLIURAMENTS
rating Veure l'opinió
Valoració mitjana: 10/10 Nº valoracions: 1

Aquest cafè de qualitat premium es presenta en una bossa Doy Pack d’alta protecció lumínica, amb auto-tancament i vàlvula desgasificadora, que optimitza la conservació de tot l’aroma i qualitats organolèptiques del cafè.

El Cafè Sidama Aleta és l'etapa 1 del “Safari pels Grans Cafès d'Etiòpia”, un viatge imaginari per acostar-vos una mica al cafè més autèntic que existeix. Per això hem triat quatre de les zones cafeteres més representatives, amb els seus processos més característics, que de ben segur us faran gaudir d'un autèntic safari de sensacions cafeteres: Sidama, Kambata, Harar i Yrgacheffe.

Us hi apunteu? Agafeu les maletes, que marxem!

Safari per Etiòpia, una joia anomenada "Heirloom"

Comença el viatge

Vagi per davant que Etiòpia és un país molt gran, més que Espanya i França junts, i tot i ser el cinquè país productor de cafè del món, presenta moltes limitacions de tota mena. Pel que fa a cafè: falta tecnologia, la logística és complicada, la traçabilitat (a nivell de varietal i finca) és pràcticament impossible, la sequera cada vegada causa més estralls, les inversions són irrisòries i un llarg etcètera… però en té una cosa que la fa única al món: és el bressol del cafè. Es tracta d'una terra i una cultura arrelada al cafè durant mil·lennis, i això es nota en molts aspectes.

Saber més

També et podria agradar

Bien
rating 10
Bien