LES NOSTRES NOVETATS I CAFÈS MÉS VENUTS

Cafè Xina Lì Sú de Yunnan és una autèntica joia que trenca motlles, un cafè d'especialitat que sorprendrà amb la seva qualitat excepcional i un perfil de sabor únic. Aquest cafè varietal Catimor, processat per rentat, combina notes subtils de fruita seca, un delicat toc floral i una acidesa equilibrada, culminant en un retrogust net i refinat. Perfecte per als que busquen descobrir nous orígens i gaudir d´una experiència cafetera diferent.

Conreat a altituds entre 1.200 i 1.600 metres a la província de Yunnan, coneguda pel seu te Pu erh, aquest cafè reflecteix la dedicació i l'excel·lència del treball artesanal xinès. Les plantes de cafè creixen en un entorn privilegiat: clima humit, terres rics i temperatures fresques. Aquest creixement lent en condicions ideals potencia la complexitat del sabor. El resultat és un cafè que eleva la tradició del país del te al món exclusiu dels cafès d'especialitat.

Cafè de centreamèrica amb sabor afruitat i de gran dolçor amb una fragància a mango i tocs de fruits vermells. Aquest sabor es deu al seu processament Honey, tota una obra d'artesania en el món del cafè. La seva baixa acidesa i el seu cos complet el converteixen en una de les millors opcions per a gaudir del cafè en aquestes dates nadalenques.

Aquest cafè dolç d'alta qualitat prové de Santa Maria de Joyabaj, situada en el departament de Quiché, en el centre de Guatemala. Es tracta d'una zona muntanyenca i amb abundant aigua, bressol de diversos rius. Això genera un clima bastant fred, factor que diferencia a aquest cafè del d'altres zones pròximes. 

Les famílies caficultores seleccionen i recullen a mà les cireres més madures que posteriorment transporten fins al Benefici de Joyabaj per al seu processament, obtenint un producte elaborat acuradament i d'una qualitat suprema.

Cafè de Brasil Caracolillo: un cafè d'especialitat amb una base xocolatada i notes de nou, amb cos cremós, baixa acidesa i dolçor equilibrat.

Aquesta tassa d'excel·lència prové de la prestigiosa finca "Galicia" a l'encantadora localitat de Perdizes, a la regió del Cerrado Mineiro. Aquí es cultiva amb cura una meravellosa "rareza" del cafè: el caracolillo (o peaberry en anglès). Aquesta mutació natural confereix una major intensitat de sabor, aroma i cos a cada tassa d'aquest cafè d'origen, oferint una experiència única i inigualable.

Barreja de cafès centreamericans rentats. Aquesta fórmula deixa un gust important d'acidesa cítrica a la boca, amb un cos suau, baix contingut en cafeïna, ja que les varietats utilitzades en tenen poca de manera natural. Crema consistent en màquines a pressió.

Barreja de cafès aràbics centreamericans, tots ells rentats i procedents d'agricultura ecològica. La seva extracció presenta un sabor suau, amb lleugeres i agradables notes de fruita madura. Té una acidesa i cos mitjà, lleugerament untuós.

Barreja de cafès aràbics centreamericans, tots ells rentats i procedents d'agricultura ecològica. La seva extracció presenta un sabor suau, amb lleugeres i agradables notes de fruita madura. Té una acidesa i cos mitjà, lleugerament untuós.

La certificació ecològica garanteix que aquests cafès procedeixen d'arbustos no modificats genèticament, collits sense fertilitzants químics ni pesticides. En tot el procés de recol·lecció i rentat, s'utilitzen sistemes nets i sostenibles, que redueixen els residus i afavoreixen la biodiversitat. L'organització CCPAE monitoritza i garanteix que aquests cafès s'emmagatzemen, produeixen i envasen en un entorn controlat, no estant exposats a cap font de contaminació..

Cafè d'igual barreja que el SUPERIOR NATURAL però sense cafeïna, que ha estat extreta totalment i la seva absència està científicament controlada. Permet fer tota la ceremònia de perparació d’una excel.lent tassa, sense cafeïna.

Barreja de cafès centreamericans rentats. Aquesta fórmula deixa un gust important d'acidesa cítrica a la boca, amb un cos suau, baix contingut en cafeïna, ja que les varietats utilitzades en tenen poca de manera natural. Crema consistent en màquines a pressió.

Cafè de Sidama Aleta és un exquisit cafè africà d'especialitat és conegut per la seva qualitat superior i el seu caràcter distintiu amb aromes cítriques, florals i d'espècies. Captivarà els teus sentits amb la seva finor i aroma intensa.

Aquest cafè d'Etiòpia creix a 1500 - 2200 metres d'altitud, en una zona muntanyosa molt humida, amb paisatges verds i exuberants. Fruit de les barreges de les diferents varietats que es produeixen a la zona, aquest cafè et transportarà a terres llunyanes que desperten el teu paladar amb una frescor vibrant.

Cafè de Kambata Batalu Barar és un cafè africà d'especialitat que us transportarà a un món de sabors exquisits i aromes captivadors. Prepara't per delectar el teu paladar amb un intens sabor de fruits vermells i cítrics acompanyat d'una gran dolçor, amb una acidesa i un cos molt agradable.

Originari d'Etiòpia, aquest cafè és cultivat amb dedicació a la regió de Kambata a uns 1880 metres, on l'altitud i el clima ideal es combinen per crear una beguda excepcional. La intensitat i la personalitat que desprèn és sorprenent, una autèntica troballa que proporciona una experiència única en tassa.

Cafè de Harar Moplaco, un tresor africà d'especialitat que us convida a descobrir la veritable essència del cafè. De sabor sec i afruitat i unes interessants notes a xocolata negra, la seva principal característica és el complex gust de fruites silvestres, el cos cremós, amb un retrogust agradable i lleugerament fermentat.

Originari de la mística regió de Harar a Etiòpia entre 1400 i 2000 metres d'alçada amb un clima sec i assolellat, aquest cafè de fort caràcter salvatge i exòtic, és el resultat d'una selecció acurada i una meticulosa artesania que es reflecteix a cada glop.

Cafè de Yrgacheffe Melkalole és un cafè distintiu africà d'especialitat que té una acidesa brillant i equilibrada. Ressalta la vivesa de cada tassa amb notes florals, mentre que una dolçor suau i agradable es desplega a la boca, deixant una sensació satisfactòria a cada glop.

Aquest Cafè d'Etiòpia creix a 2200 md'alçada. Al centre-est d'Àfrica es cultiva aquesta varietat excepcional que us convida a explorar els sabors més exquisits i les aromes més captivadores d'Etiòpia.

Cafè africà d'especialitat, molt suau, dens i amb una interessant acidesa picant a fruits vermells. És un cafè que té aromes cítriques. Prova les seves notes afruitades en boca i també en olor.

Cafè de Kenya que creix a 1800 metres d'altitud. En el centre-est d'Àfrica es conrea aquesta varietat que conté notes de xocolata i amb un retrogust final de caràcter intens en paladar. 

Cafè sud-americà d'especialitat que ressalta per ser molt aromàtic. Aconsegueixes en la teva tassa un suau cafè que ressalta per la seva pronunciada i lleugera acidesa. Gaudiràs de notes cítriques i dolçes amb bon cos.

Aquest cafè de Colòmbia creix a 1650 m d'altitud. Entre els vessants del centre d'Amèrica es conrea aquesta varietat de bona acidesa i excel·lent cos final en boca.

Cafè d'especialitat de sabor, suau, dolç, afruitat i floral procedent d'Amèrica Central. La seva tassa posseeix una lleu acidesa, cos mitjà i una agradable permanència en boca.

Es tracta d´un bon cafè descafeïnat des d'Hondures (un aràbic d´alçada cultivat en finques d´agricultura orgànica). Sorprèn els més cafeters pel seu procés de descafeinització que deixa intactes les característiques del sabor del cafè.

Cafè d'igual barreja que el SUPERIOR NATURAL però sense cafeïna, que ha estat extreta totalment i la seva absència està científicament controlada. Permet fer tota la ceremònia de perparació d’una excel.lent tassa, sense cafeïna.

Cafè d'igual barreja que el SUPERIOR NATURAL però sense cafeïna, que ha estat extreta totalment i la seva absència està científicament controlada. Permet fer tota la ceremònia de perparació d’una excel.lent tassa, sense cafeïna.

Cafè d'igual barreja que el SUPERIOR NATURAL però sense cafeïna, que ha estat extreta totalment i la seva absència està científicament controlada. Permet fer tota la ceremònia de perparació d’una excel.lent tassa, sense cafeïna.

El nostre te negre orgànic pur és el clàssic te de l'esmorzar anglès: mescla de te negre d'Assam, Ceilan i Darjeeling. Té sabor intens i amb molt de caràcter. És un producte certificat ecològic.

Els beneficis medicinals del te negre orgànic: contribueix a disminuir el nivell de colesterol en sang. Ajuda a relaxar els músculs i estimula el cor. Per tant, ajuda a reduir l'estrès i també ajuda a millorar la concentració la sensació de vitalitat.

Com preparar aquest te? La forma més bona de submergir els brins a una temperatura de 95 °C durant 3-5 minuts.

Està empaquetat amb una bossa de 250 g totalment hermètica i opaca per a conservar al màxim les seves propietats.

El nostre te vermell orgànic pur és conegut com el te dels emperadors. De sabor fort i tassa fosca, és un producte amb certificat ecològic.

Els beneficis medicinals del te vermell Pu-erh orgànic: Un secret per a la teva dieta d'aprimament. Fa que millori el procés d'eliminació de greixos. Accelera el metabolisme i fa les digestions més lleugeres i ràpides.

Com es prepara aquest te? La forma més bona de submergir els brins a una temperatura de 90 °C durant 2-4 minuts.

Està empaquetat amb una bossa de 250 g totalment hermètica i opaca per a conservar al màxim les seves propietats

Te verd orgànic pur de la varietat japonesa Sencha. De sabor fresc i lleuger. És un producte amb certificat ecològic.

Els beneficis medicinals del te verd orgànic pur Sencha: s'associa a la longevitat dels ancians japonesos i el bon estat de salut. És un ansiolític natural que ajuda a relaxar el cos i la ment. Amb això aconsegueixes un millor estat de salut i aspecte general.

Com preparar aquest te? La forma més bona de submergir els fils a una temperatura de 80 °C durant 2-3 minuts.

Està empaquetat amb una bossa de 250 g totalment hermètica i opaca per conservar-ne al màxim les propietats.

La infusió Rooibos orgànic pur té una qualitat extra: Aquesta infusió de sabor suau i agradable i és un producte amb certificat ecològic. De color vermellós i brins llargs, procedents de plantacions d'agricultura orgànica a Sud-àfrica.

Els beneficis medicinals de la infusió Rooibos orgànic pur: És una font d'antioxidants naturals i té efectes beneficiosos sobre la pell. Complement perfecte per a reduir estrès. Redueix la tensió arterial i millora afeccions respiratòries.

Com preparar aquesta infusió? La forma més bona de submergir els brins de la infusió a una temperatura de 90 °C durant 6-8 minuts.

La nostra selecta infusió ve en una bossa de 250 g totalment hermètica i opaca per a conservar al màxim les seves propietats.